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利润分析/PROFIT ANALYSIS

投资总金额:49800元(30平方)(含品牌使用费、全套技术培训费、设备,店铺选址,后期运营,等)
经营品种:芒果系列(芒果冰沙,芒果绵绵冰,芒果布丁等)
特色饮品系列( 鲜榨果汁 特饮等)
特色小吃甜品 ( 甜品小吃 )
 
毛收入分析:
1. 1-2公里范围,驻地人口1万以上,按最低人群2%---4%的比例来算。店铺面积30平方。
2. 店铺平均日流量:200-400人。
3. 人均每餐消费:25元
4. 日营业额:25*300=7500元
5. 月营业额:7500*30=225000元
6. 年营业额:270000*12=3240000元
 
月营业支出
月支出费用:
1. 店  面  租  金:8000元
2. 服务人 员4人:4*3000=12000元
3. 水电气(按比例1%):0.01*270000=2700元
4. 材料成本(按比例30%):0.3*270000=81000元
5. 其他杂费:1300元
月总支出:105000元.  
小芒人支出费用表 

月  支  出  明  细 单项金额
原料支出 月营业收入×30% 81000
工    资 4人×3000元/月 12000元
店铺租金 8000元/月 8000元
水、电、气费 2700元/月 2700元
杂费 1500 1500元
月支出合计 105000元
 
 
纯利润:
月纯利润:月收入225000—月支出105000=120000元 



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广东七好餐饮管理有限公司

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