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芒果松饼的做法分享

[2017-05-18 19:27]

步骤

  

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解1

1. 准备食材,黄油室温软化,芒果一个打成泥,另一个切成块

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解2

2. 用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,蓬松后,加入糖粉继续打发至完全混合,最后加入鸡蛋,鸡蛋要一个一个放,待一个完全打发再加入下一个,不要像图中这样一次性混合所有食材,亲测打出来口感不好,不要偷懒哦

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解3

3. 筛入低筋面粉和泡打粉(家里如果没有泡打粉也可不放)

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解4

4. 加入芒果泥,翻拌均匀,切记不要一圈一圈顺时针搅拌,要翻拌

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解5

5. 面糊的稠稀要刚好,用勺子舀一勺,面糊可以自然不间断的流下来,但也不能像水一样

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解6

6. 准备一个不粘锅平底,无油无水,加热后,倒一勺面糊,不要用勺子调整形状,面糊会自然散开成一个圆形,待表面有气泡时翻面,全程小火

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解7

7. 颜色不要煎的太深,翻面的时候用边缘锐利的铲子,一次性铲过去,不要一点一点推,这样表面会皱

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解8

8. 把松饼一层一层落起来,中间可以夹奶油,果酱,水果,表面装饰一些水果,按个人喜好撒糖粉和蜂蜜,也可以放些果酱

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解9

9. 味道香甜软糯,从早晨就有一个好心情

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解10

10. 成品图

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解11

11. 成品图

芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法图解12

12. 成品图
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