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芒果椰汁冻糕的做法

[2017-05-24 10:32]

步骤

芒果椰汁冻糕的做法图解1

1. 材料准备,用量杯分别量好所需液体材料,用电子称量好其他材料的克数。

芒果椰汁冻糕的做法图解2

2. 清水+牛奶+椰浆+白砂糖,一起放锅里煮开。

芒果椰汁冻糕的做法图解3

3. 煮开后,加入鱼胶粉(鱼胶粉建议用热水先溶解,就不会起颗粒),边搅拌边加入,搅匀过筛,放凉。如果要换成吉利丁片的话,大概2片左右,先用冷水泡软,直接放入加热后的混合奶液中完全融化就可以。

芒果椰汁冻糕的做法图解4

4. 芒果切粒,放入已经放凉的椰浆混合液中,放入冰箱冷冻层至凝固,一般2-3小时左右。

芒果椰汁冻糕的做法图解5

5. 凝固好的芒果椰汁冻糕可反倒过来,切成一小方块,吃起来就很方便。

芒果椰汁冻糕的做法图解6

6. 如果甜度不够,可以沾点蜂蜜吃,味道也很棒哦!看个人口味选择吧。
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